大蒜是人们喜爱的一种食材,不仅味道独特,还具有杀菌预防感冒的功效,常吃还有一定的防癌作用。北方地区喜欢生吃,南方地区则喜欢作为调料放在菜中提香。近年来越来越多的菜农看中了大蒜的经济价值,开始种植起来。那么,在大蒜种植中,秋播大蒜如何追肥?大蒜水肥管理方法有哪些呢?一起来看看吧!
秋播大蒜如何追肥?
1、提苗肥:大蒜齐苗后,冲施一次超速硝钾5L/亩,用以提苗,忌施碳铵,以防烧伤幼苗;同时配合微生物菌肥归根到地或抗重茬菌剂10-20L/亩,以预防土传病害,提高蒜苗抗病性。
2、孕薹肥:种蒜烂母后,花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老,新根大量发生,同时茎叶和蒜薹也迅速伸长,蒜头也开始缓慢膨大,因而需养分多,应重施速效氮钾肥(复合肥更好,如活性腐植酸25-10-10S/22-8-10S)15-20公斤/亩,同时配合使用菌冲丰和黄腐酸冲剂,于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的短薹),以满足需要,促进大蒜根系生长、提高抗病性、使蒜薹抽生快、生长旺盛。
3、蒜头膨大肥:早熟和早中熟品种,由于蒜头膨大时气温还不高,蒜头膨大期相应较长,为促进蒜头肥大,须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。如:腐植酸硝硫基复合肥15-5-20/15-5-23等亩施10-15公斤/亩;若单施尿素,5公斤左右即可,不能追施过多,否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜薹采收前进行,当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜薹采收后进行,则易导致贪青减产。若田土较肥,蒜叶肥大色深,则可少施膨大肥。中、晚熟品种由于抽薹晚,温度较高,收薹后一般20~25天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。
4、叶面肥:大蒜返青期叶面喷施黑泽丰一次,以促进叶片生长,提高光合能力;孕薹期叶面喷施农大黄金露、壮克利等2-3次,补充营养,延长叶片功能期,预防畸形蒜,改善大蒜品质。
秋播大蒜如何浇水?
1、齐苗期:一般播种1周即齐苗。追施齐苗肥后,若田土较干,可灌水1次,促苗生长。
2、幼苗前期:幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。大蒜齐苗后进入幼苗生长前期,应结合各地区降雨量适时灌溉或做好排水工作。
3、幼苗中后期:以越冬前到退母结束为标志。此阶段较长,也正是大蒜营养生长的重要时期。越冬前许多地方降雨已明显减少。土壤较干,应浇灌1次。越冬后气温渐渐回升,幼苗又开始进入旺盛生长,应及时灌水,以促进蒜叶生长,假茎增粗。
4、抽薹期:蒜苗分化的叶已全部展出,叶面积增长达到顶峰,根系也已扩展到较大范围,蒜薹的生长加快,此期是需肥水量大的时期,应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。“现尾”后要连续浇水,以水促苗,直到收薹前2-3天才停止浇灌水,以利贮运。
5、蒜头膨大期:蒜薹采收2-3天后立即浇水,以促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前5天停止浇水,控制长势,促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。