1、有机无机相结合
葡萄施肥须以增施有机肥为基础，减少化肥投入。增施有机肥能提高土壤有机质含量，改善土壤理化生物性状，提高土壤保水保肥能力，增强土壤微生物活性，促进化肥利用率提高。
增施有机肥除用量方面，还应注意施用形式与种类。如将秸秆还田、种植绿肥等与农家肥和商品有机肥的施用相结合，能更好的培肥地力，实现高产、优质、可持续发展。
对于土壤问题较严重的果园，除增施有机肥外，还应配合海精灵生物刺激剂(根施型)改善土壤理化性质。
2、基肥为主巧施追肥
一般基肥应占施肥总量的50~70%，具体施肥还应根据土壤肥力、树龄大小、长势强弱和产量多少等因素，采取根施和叶面喷肥相结合的方式。
通常情况下，遵循大树多施，小树少施；弱树多施，壮树少施；结果多的多施，结果少的少施等原则。
3、大中微量肥配合
氮磷钾三要素肥料要多施，中微量元素肥料适量施，不施含氯复合肥和硝态氮肥，农家肥肥效差的要多施。不同种类化肥间合理配合施用，可以充分发挥肥料间的协同作用，大大提高肥料的经济利用率。
根据土壤分析及葡萄近年来的生长情况及时、适量地补充缺乏的中微量元素肥料，防治生理性病害的发生。由于中微量肥的施用量极少，土施易过量，应配成合适的浓度叶面喷施，不仅简单方便、省时省力，而且养分吸收快、见效快。
4、规范施肥方法
秋施基肥应在采果后至初冬施用，最好在采果后一个月施用，此时果树尚未进入休眠期，根系活动旺盛，叶片未脱落，施入有机肥可以供给树体吸收足够的养分，增加树体营养，促进花芽分化，使来年树体生长旺盛、提升产量。
葡萄生长季节追肥一般每年5次，包括萌芽肥、膨果肥、花前肥、转色肥及采后肥。施肥时应规范方法，釆取轮换单边条状沟施肥，在距树体处挖沟，沟深，宽，施肥后应及时灌水。
逐年扩大施肥范围，直至超出定植沟以外，每年深翻扩穴，施肥改土。在施肥量相同时，应尽量扩大施肥面积，避免局部肥料浓度过高引起的烧根、烧苗现象现象。